سالاد سزار یکی از بهترین انتخاب‌ها برای سفره شام است که درست‌کردن آن، خیلی هم دشوار نیست. این سالاد از سالادهای معروف و پرطرفدار ایتالیایی است که طعم عالی دارد و کمتر کسی پیدا می‌شود که آن را دوست نداشته باشد.

اگر شما هم عاشق این سالاد خوشمزه هستید و می‌خواهید در خانه درستش کنید، با ما در ادامه مطلب از شاپ همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد سزار:

  • یک عدد نان تست یا باگت
  • سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • دو عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
  • یک عدد کاهو بزرگ
  • گوجه گیلاسی (برای تزیین سالاد)

مواد لازم برای سس سالاد:

  • یک حبه سیر
  • سه قاشق غذاخوری پنیر پارمسان
  • پنج قاشق غذاخوری سس مایونز
  • یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

۱. نان تست یا باگت را به شکل مربع برش بزنید و آن‌ها را به روغن زیتون و سیر له‌شده آغشته کنید. نان‌ها را برای ۵ دقیقه داخل فر قرار دهید.

سالاد سزار

۲. سینه مرغ را با روغن زیتون، ‌نمک و فلفل مزه‌دار کنید. ماهی تابه روی حرارت قرار دهید تا داغ شود و سپس مرغ را داخل ماهی تابه سرخ کنید.

سالاد سزار

۳. سیر را له کنید. داخل یک کاسه، سیر، پنیر پارمسان و روغن زیتون را مخلوط کنید. پس از این‌که مواد به خوبی با هم مخلوط شدند، سرکه و ادویه‌ها را اضافه کرده و هم بزنید. در آخر هم سس مایونز را به مواد اضافه کنید.

سالاد سزار

۴. کاهو را خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید. سینه مرغ را خرد کنید و داخل کاسه، روی کاهو بریزید.

۵. حال نان تست را به ظرف سالاد اضافه کنید و از گوجه گیلاسی برای تزیین سالاد استفاده نمایید.

۶. در آخر هم باید سس آماده‌شده را روی سالاد بریزید و اگر دوست دارید مقداری لیمو روی آن بچکانید.

سالاد سزار

حال سالاد سزار شما آماده شده و می‌توانید نوش جان کنید.